Color caoba brillante con tonos cobrizos. Fragante, con presencia de aromas especiados. Destacan las notas cítricas (naranja) y especias (clavo y genciana) que se combinan con un sutil fondo de amargor.
Variedad de uva: Palomino y Moscatel.
Elaboración: Se realiza una maceración «hidro-alcohólica» y se envejece en toneles que han contenido Olorosos de Valdespino.
Graduación (Vol.): 15%
