Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En aroma destacan cítricos y fruta blanca, con un fondo mineral. Delicado, mantecoso, seco y fresco.
Variedad de uva: Palomino fino.
Elaboración: Fermentado en barrica de Jerez de Valdespino. Crianza de 6 meses sobre lías.
Graduación (Vol.): 12,5%.
