Color caoba con notas yodadas. Limpio y brillante. Aromas muy intensos, con notas de avellanas, nueces y madera noble. En boca potente, redondo, algo abocado y con un final de boca muy elegante.
Variedad: Pedro Ximénez.
Crianza: Oxidativa durante más de 30 años en botas de roble americano, que completan su riqueza alcohólica. El embotellado actual procede del corte 21.
Temperatura: 18ºC.
Graduación: 20%.
