Brillante y profundo color granate oscuro, con destellos rubí. Aromas de fruta bien madura y buena intensidad de matices minerales (grafito, pizarra), balsámicos (eucalipto, pino) y especiados (clavo, canela). Recuerdos de moras y arándanos. En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado y con tanino fino.
Variedad de uva: 100% Tinta del país.
Vinificación: Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes de viñedos superiores a 80 años, aquellas que producen menos de 4 racimos. Perfectamente expuestas al sol, y vendimiadas en cajas en su momento óptimo, y vinificadas en pequeños depósitos a temperatura controlada de 28º durante 10 días.
Crianza: Se realiza durante 30 meses en barrica nueva de roble francés, antes de pasar a botella.
Temperatura: 16-18ºC
