Color fresa pálido, muy brillante y luminoso. Capa muy baja. Intenso y frutal, con recuerdos a gominola, lichis y flores blancas. La aparición de matices de flor de azahar o caramelo de violeta inmediatamente después de su paso por el paladar, le dotan de un exquisito equilibrio durante toda su trayectoria.
Variedad de uva: Tempranillo, Albillo y Verdejo.
Vinificación: La vendimia se realiza de forma manual, sometiendo a la uva a una maceración en frío durante 6 horas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura llegando a durar 22 días. Posteriormente, el vino se mantiene con sus lías para aumentar el volumen en boca durante 30 días, tras los cuales se ha procedido a su estabilización y posterior embotellado.
