Color picota que al inclinar la copa mantiene un ribete con matices morados. En nariz recuerdos de fruta roja, grosella y arándanos. En el retrogusto aparecen aromas de avellana.
Variedad de uva: 100% Tinta del país.
Vinificación: Tras la vendimia manual en cajas y su paso por las mesas de selección la uva se despalilla pasando a depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg. Se realiza un control de temperatura, análisis y catas diarias de los mostos, produciéndose finalmente a los 21 días.
Crianza: 22 meses de barrica nueva francesa, con frecuentes trasiegos y rellenos. Tras el embotellado, el vino ha reposado en botelleros durante 15 meses, con temperatura y humedad controladas hasta el momento de su etiquetado.
Temperatura: 16-18ºC
