Color amarillo pálido, limpio y brillante. Aromas florales y frutales donde predomina la naranja. Ligero y delicado. En boca suave y fresco, con un fondo amargoso elegante y original.
Variedad de uva: Moscatel de Alejandría.
Temperatura: 6-8º C
Graduación: 15% Alcohol
Elaboración: Las cáscaras de las naranjas amargas o “cachorreñas”, una vez desecadas, son maceradas en alcohol destilado de vino por un periodo aproximado de 60 días. El alcoholato obtenido se añade al vino dulce Moscatel.
