Color ámbar oscuro con ribetes caobas. Limpio y brillante, aspecto denso. Aroma intenso de uva moscatel. Dulce, untuoso y persistente.
Variedad: Moscatel de Alejandría o de Málaga.
Elaboración: Despalillado, maceración prefermentativa para la extracción de aromas y prensado en neumática. Fermentación controlada y parada de la misma por adición de alcohol vínico.
Crianza: Oxidativa en botas de roble americano.
Temperatura: 6-8ºC.
Graduación: 15%.
