Limpio y brillante, con dominio de tonos frambuesa. Fresco y franco, con una buena intensidad, destacando las notas de moras y las violetas. Ataque de fruta fresca, que delata su procedencia de viñedos en altura.
Variedad de uva: Garnacha.
Vinificación: Maceración corta (5 días) y estática, con la mínima intervención posible, sin bazuqueos ni remontados. Descubado manual, prensado muy ligero. Fermentación maloláctica en depósito de 12.000 litros. Hasta su embotellado el vino permaneció en depósito a una temperatura estable para mantener sus cualidades. Sin sulfitos añadidos.
Temperatura: 16-18ºC
