Color amarillo pajizo, de gran limpidez y vivacidad. Con una notable intensidad aromática, muestra sensaciones dulces de flor blanca acompañadas de fruta de hueso, especialmente piel de melocotón, junto con leves notas
de fruta de pepita madura. En boca muestra una gran amplitud a la entrada, con sensaciones glicéricas y envolventes. La acidez se muestra siempre en un segundo plano.
Variedad de uva: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Chardonnay.
Vinificación: 12 días de maceración. Fermentación controlada que finaliza a menos de 25º grados.
Crianza: Cuatro meses de crianza en barricas de roble francés y de Europa del Este de segundo y tercer uso.
