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DE BARDOS VERDEJO

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Descripción
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Color amarillo pajizo con todos verdosos. Intensos aromas a frutas tropicales (piña y maracuyá) y también notas vegetales propias de la variedad verdejo, como el boj, que aportan complejidad. Envolvente, aterciopelado y largo. Persistente, con una buena acidez que equilibra ese volumen en boca, haciéndolo muy armonioso.

Variedad de uva: Verdejo.

Vinificación: Despalillado y prensado. Criomaceración en atmósfera inerte, para extraer aromas varietales. Prensado suave, y posterior decantación natural del mosto a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura y posteriormente madura sobre las propias lías de la fermentación durante 2 meses.

Temperatura: 10-12ºC

Denominación

Rueda

Formato

75cl

Variedad

Verdejo

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