Rojo cereza picota, con notas violáceas en el ribete características de su juventud. Destacan las notas de frutos negros, fundamentalmente moras, acompañadas con tonos frescos de plantas aromáticas típicas de monte bajo. Al final deja un recuerdo agradable a yogurt de fresa. Destaca por su frescor y su gran intensidad. Muy persistente y con una leve tanicidad final característica de la Tempranillo.
Variedad de uva: Tinta del País.
Vinificación: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 semanas, con mínima intervencion y remontados. Fermentación maloláctica en los depósitos de inoxidable.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos.
Temperatura: 16-18ºC
