Color amarillo pálido con tonos verdosos. Burbuja abundante, fina y persistente. Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) y ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña). Fresco en boca. Ligero, con vía retronasal limpia y elegante.
Variedad de uva: Parellada, Macabeo y Xarel-lo.
Vinificación: El mosto se deja en reposo durante 24 horas. Una vez limpio y desfangado se traslada por variedades a los depósitos de fermentación donde se realiza la siembra de levaduras. Una vez finalizada la primera fermentación, entre 10 y 12 días, el vino base está preparado para el coupage y posterior embotellado, donde efectuará la segunda fermentación en botella.
Graduación alcohólica: 11,50º
