Aceite de oliva con tonos de hortaliza intensos. En boca presenta un punto dulce y un amargo y picante medio. Muy equilibrado. Los aromas recuerdan a la fruta dulce, en especial al plátano verde.
Variedad: Arbequina.
Vinificación: Agricultura ecológica. Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediamente procedimientos mecánicos.
