Vino intenso y fresco, con buena acidez, y delicados aromas de cereza y fruta roja combinados con moka y cacao y un largo final balsámico.
Variedad de uva: Tempranillo 100%.
Vinificación: Durante el proceso de fermentación alcohólica tienen lugar suaves extracciones para primar el delicado componente aromático de la variedad. Tras la fermentación alcohólica tiene lugar la fermentación maloláctica en barrica, con el objeto de buscar la perfecta integración de los taninos.
Crianza: Estancia en barrica nueva de roble americano y francés durante 9 meses.
Temperatura: 14-16ºC
