Color rojo picota con ribetes morados. Muestra desde el principio notas de fruta roja fresca, frambuesas, cerezas con aportes de violetas y zarzamoras sobre un fondo de monte bajo, de romero y de pimienta. En boca es suave y elegante, de buena estructura, con taninos sedosos y muy mineral.
Variedad de uva: Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec y Merlot.
Vinificación: Se mezclan todas las variedades antes de fermentar y se encuban con un 5-15% de racimos enteros. La fermentación se realizó con levaduras autóctonas mediante pies de cuba. Durante la maceración se jugó con la temperatura y los tiempos de encubado para realizar una extracción delicada y precisa por infusión.
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés nuevas (16%) y el resto en barricas de uno y dos vinos. Se realizó una ligera filtración antes de embotellar.
Temperatura: 16-18 ºC
