Aspecto cristalino y brillante. Muestra un vivo color amarillo verdoso. Destaca por los aromas que evocan al aguardiente del que procede, sostenidos por limpias fragancias de hierbas aromáticas donde destacan la manzanilla y sutiles notas de azahar. Muy untuoso en la boca, armónico, amplio, persistente y con un delicado final dulce muy agradable.
Elaboración: Larga maceración con doce hierbas aromáticas entre las que se incluyen la manzanilla, menta, cilantro, nuez moscada, regaliz y salvia. El producto se estabiliza a baja temperatura y a continuación, se lleva a cabo un análisis de control para proceder a su embotellado.
Temperatura: 10-12 ºC