Amarillo pajizo, pálido y brillante. Fresco, delicado, salino y con notas florales (cítricas). En boca suave de entrada, tiene un recorrido de ligera estructura y fina mineralidad. Muy fresco y persistente.
Variedad de uva: Blanco manzanilla.
Crianza: Por el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
Temperatura: 10-12ºC