Color rosa brillante con finas y persistentes burbujas. En nariz es frutal, con aromas intensos a manzana, pera y albaricoque. Recuerdos florales reconocibles, especialmente a lima. Tiene buena estructura, acidez y sabor equilibrado con un final seco.
Variedad de uva: Glera y Moscato Rosa.
Vinificación: Este vino mezcla las variedades Glera y Moscato rosa de un mismo año. La fermentación secundaria se realiza a una temperatura controlada entre 16º y 18º C en autoclave, que dura alrededor de 40 días y al que se le añade una selección de levaduras.
Temperatura: 16-18ºC
