Amarillo dorado con ligeros matices alimonados. Buena intensidad aromática predominando las notas de frutas de hueso, pera, frutas tropicales (piña y mango) y flores blancas. En boca presenta buena estructura y volumen. La sensación final es muy agradable, de gran persistencia.
Variedad: Chardonnay.
Elaboración: La uva recolectada a mano es vendimiada por la noche, con las temperaturas más bajas del día. Posteriormente, se somete a los procesos de despalillado, estrujado, prensa neumática, desfangado estático por gravedad, fermentación controlada a 15º C usando levaduras seleccionadas.
Temperatura: 6-8ºC.
Graduación: 13,5%.
