Color rojo cereza. En nariz es intenso, complejo y delicado. Destacan frutos rojos y notas florales y también piel de naranja. En boca es amplio pero ágil, con mucha frescura y buena acidez. Baja intensidad tánica.
Variedad de uva: Tempranillo, Albillo Mayor y Verdejo.
Vinificación: La fermentación alcohólica se realiza exclusivamente con levaduras autóctonas y remontados limitados, permitiendo la extracción de la uva despalillada sin aplastante.
Crianza: 12 meses en fudres de roble francés.
Temperatura: 16-18ºC
