Vino delicado, afrutado y fragante. Destaca en nariz la fusión de los aromas a fruta roja fresca y los aromas de fruta blanca cítrica. En boca tiene volumen, es ágil y fresco, con un final muy elegante.
Variedad de uva: Pinot Noir y Chardonnay.
Vinificación: Una vez vendimiada la uva en su estado óptimo de maduración, es transportada con rapidez a la bodega para preservar todas sus cualidades. Ya en la bodega la uva es prensada, y solo se utiliza el mosto flor para su vinificación. Los mostos se decantan por separado, y justo antes de la fermentación se realiza el coupage. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
