Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante. Predominan los aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales. Agradable, fresco y equilibrado.
Variedad de uva: Xarel-lo, Macabeo y Parellada.
Vinificación: Tras el despalillado y prensado de la uva se obtienen los mostos. Se añaden levaduras seleccionadas y los mostos fermentan a una temperatura de entre 15-17ºC. Tras esto, se realiza en ensamblaje y se embotella el vino resultante junto con el licor de tiraje. Las botellas pasan a las cavas subterráneas (17ºC) donde tiene lugar una segunda fermentación seguida de un periodo de crianza en contacto con sus lías.
Crianza: 9 meses.
