Botella Valtravieso Crianza 06

Bodega Valtravieso

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En un enclave singular de la Ribera del Duero Bodegas Valtravieso elabora vinos de una marcada personalidad, excelente calidad y reconocido prestigio.

Las primeras cepas se plantaron dentro de La Finca de "La Revilla", en 1985. Una década más tarde, en 1996, sale al mercado la primera añada, Valtravieso Crianza 1994, que sorprende por su personalidad y su calidad. La pequeña producción de Valtravieso continúa año tras año dando sus frutos pero no es hasta el año 2002 cuando la bodega realmente despega. En…

Valtravieso Crianza 06

Composición:

- 90% Tinta Fina
- 5% Cabernet Sauvignon
- 5% Merlot

Información Técnica

Grado Alcohólico: 14,5 % vol

pH: 3,80 pH Ud.

Acidez Total :  5,10 gr/l

Estracto Seco:  30,1 gr/l

Intensidad del color: 11,00 Abs

Polifenoles Totales:  68 IPT

Antocianos: 312,0 mgr/l

Elaboración: Despues de una cuidada elaboración, pensada para expresar la tipicidad de los viñedos de donde procede su uva, el vino se cría durante al menos 12 meses en barricas de roble francés procedente de los bosques de Allier, Nevers y Bosgues.

Nota de cata: El vino aparece goloso en boca, con una lágrima extensa y duradera, taninos robustos y cuerpo excelente. Presenta buen equilibrio entre acidez , alcohol y taninos.