Botella Coto de Imaz Gran Reserva 2000

El Coto de Rioja

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El Coto de Rioja comenzó como un proyecto personal de un reducido grupo de personas de prestigio reconocido en vinos de Rioja. Hoy día, casi todas estas personas siguen pilotando este proyecto, siguen controlando la gestión de nuestra bodega, y nuevos profesionales se han venido incorporando con el fin de asegurar la continuidad y el desarrollo de la empresa.

Coto de Imaz Gran Reserva 2000

Variedad de uva: Tempranillo 100% de Rioja Alta

Vinificación: En depósitos de acero inoxidable durante 21-30 días, con un prolongado contacto con la piel, para lograr un equilibrio armonioso entre tanino, acidez y color suficientes para su posterior crianza en barrica y botella.

Crianza:
24 meses en barricas de roble americano de 225 litros y 36 meses en botella previos a salir de nuestra bodega

Descripción: Cereza granate algo oscuro. Aroma fino, de gran expresión frutal con matices tostados de roble (pimienta negra, tabaco) y un toque agradable animal (cuero). Redondo, graso, aterciopelado, tanino sedoso , muy sabroso.